グランプリ参加メニュー
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全グランプリ参加メニュー:500円

  1. がブチキボンバイエ!!

    がブリチキン。
    がブチキボンバイエ!!
    半熟玉子を特製つくねで包み込んだNAGO-1限定、がブッとチキンボール。八丁味噌デミ、トマトチーズ、濃厚チーズ3種類のソースから選べる楽しさも!
    ★知多産 たまり醤油
    ★豊橋産 トマト
    ★岡崎産 八丁味噌
  2. すき焼き風肉寿司

    馬肉専門 生肉専家
    タテガミ
    リブロ―スを大判1枚ぜいたくに使用しました。豊橋産の甘~い玉ねぎを煮込んだ特製の割り下で、すき焼き風にアレンジ。これを食べなきゃ肉寿司を語れない!!
    ★豊橋産 玉ねぎ
  3. 貝出汁たっぷり
    あさりラーメン

    貝料理専門店 貝しぐれ
    全国漁獲量No.1の三河一色産のあさりを惜しみなく使った貝出汁たっぷりあさりラーメン!特製の塩だれをベースにトリュフオイルで香りづけしました。上品かつパンチのある一品です!
    ★三河一色産 浅利
  4. 台湾みそ串カツ

    麺屋やまひで+
    炭火ホルモンやまだ
    看板商品、台湾まぜそばの台湾ミンチと濃厚味噌、そして愛知県半田市のたまり醤油が絶妙にからむ甘辛い串カツです。
    ★半田産 たまり醤油
  5. やわらかチキンカツ

    今池炭酒家
    新鮮な三河鶏の胸肉を使用。やわらかくジューシーな食感をお楽しみください。
    ★三河産 鶏肉
  6. 名古屋みそライス
    『とんぷら』

    j Group
    ほんのり甘味に仕立てた八丁みそをブレンドしたまぶしごはんにさくさく衣に包まれた豚チャーシューの天ぷらを乗せた自信作!! 初めて食べる味!うまみある名古屋みそライス『とんぷら』です。
    ★岡崎産 八丁味噌
  7. 海老天まぶし

    料亭つたも
    JR高島屋、名駅キオスクでも販売中の新名古屋名物「海老天まぶし」。海老のプリプリ感と料亭仕込みの丼つゆ、風味豊かな知多産の刻み海苔を薬味に添えた三位一体の丼めし!
    ★知多産 海苔
  8. 新名古屋名物
    山賊焼

    名古屋大酒場だるま
    (かぶらやグループ)
    ナゴワン3連覇狙うは、名古屋流『山賊焼』!名古屋流『山賊焼』は1羽丸ごと唐揚げにした丸鶏を炭火で皮はパリパリ、肉はふっくらジューシーに香ばしく焼き上げます。三河名産白醤油を使った秘伝のタレは病みつきの味!
    ★一宮産 越津ネギ
    ★三河産 白醤油
  9. 伝説のあんかけスパ

    スパゲッティ・ハウス
    ヨコイ
    あんかけスパの生みの親、元祖あんかけスパゲッティ ヨコイが某有名、屋外イベントにて1日1,500食を販売した伝説のあんかけスパゲッティです。
    ★三河産 牛肉
  10. 名古屋コーチン
    七福神巻き

    魚河岸本舗ぴち天
    昨年の準グランプリに続いて、今年もNAGO-1グランプリで鬼門とされている海鮮系食材でのグランプリ奪取に挑む!1年間の開発期間を費やし帰ってきた、ぴち天のだし巻き玉子をご賞味ください!!
    ★知多産 名古屋コーチン卵
  11. あおさわさわさ
    肉みそのり玉ごはん

    ももまる
    八丁味噌でしっかり味付けした自慢の肉みそと磯の香りがとろとろ温泉卵と見事にマッチング!
    ★岡崎産 八丁味噌
  12. 名古屋コーチンの
    名古屋流味噌鶏ちゃん

    創作名古屋めし
    まかまか本店
    岐阜の鶏ちゃんを名古屋流にアレンジして、生八丁味噌と数十種類の調味料からなる究極の味噌だれで焼き上げる、プリプリの名古屋コーチン。絶品名古屋めしに昇華した鶏ちゃんをご賞味あれ。
    ★知多産 名古屋コーチン
    ★西尾産 手づめ生八丁味噌
  13. チーズタッから丼

    ソウルドラゴン
    韓国で大ブームのチーズタッカルビに、八丁味噌とオリジナルの唐揚げを加え、新名古屋めしとして仕上げました!とろ~りチーズとピリ辛のタッ唐(揚げ)をお楽しみ下さい♪
    ★岡崎産 八丁味噌
  14. 名古屋うなぎ串

    zetton.inc
    蒸すことなく、香ばしく甘辛く焼きあげた鰻の蒲焼。名古屋伝統の香ばしい蒲焼をひつまぶさず、串焼きにして刻み山葵と召し上がれ。
    ★三河産 醤油、味醂
  15. でらうま!甘辛タレの
    名古屋風鶏もも唐揚げ

    あうん屋
    あうん屋は、からあげグランプリ手羽先部門で最高金賞を受賞。武豊たまりを使用したもも肉の唐揚げを手羽先風に仕上げました。
    ★武豊産 知多たまり醤油
  16. どて味噌串かつ重

    我楽多文庫
    創業43年!これこそ本物の「名古屋の味」。変わらず愛され続け、守り続けた我楽多文庫の「どて煮」の味をぜひ、お召し上がりください!
    ★渥美産 田原ポーク
  17. 台湾まぜきしめん

    名古屋今池やぶ屋
    ちょもらん麺とやぶ屋の強力タッグが実現!名古屋飯の王道、台湾まぜそばときしめんが夢のコラボ!台湾まぜきしめんが、満を持して登場です。行列必至!
    ★東浦産 名古屋コーチン卵
  18. 名古屋名物
    味噌とんちゃん

    名古屋今池やぶ屋
    鮮度抜群、極上の豚ホルモンを秘伝の味噌だれで合え、炭火で焼いた一品。そして、今年は数量限定で、チーズフォンデュ豚ちゃんが登場。
    ★三河産 豚肉
  19. 鐵板堂の豚丼

    新栄鐵板堂
    DHAが豊富な“いさむポーク”をふんだんに使った新感覚の豚丼です。粗びきコショウをしっかり効かせ、甘辛ソースに絡め名古屋の味に仕上げました。
    ★三好産 いさむポーク

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