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栄駅直結!純系名古屋コーチン・鶏料理専門店「鳥開 総本家」

【食べる・飲む】

2020.06.24

栄ミナミのラシック7Fにある鳥開総本家です。純粋にお食事を楽しんでいただける店舗です。

ラシック店では、全てのお食事セットに「鳥開」自慢のふわとろの『親子丼』が付いています。

ふんわりとした玉子と黄身の濃い玉子が絶妙にマッチ。職人技がキラリと光る玉子のとじる火加減、素材にもこだわり、

お米や玉子、鶏肉もちろん、九州産のかつを節を惜しげもなくたっぷり使っています。

名古屋コーチンの玉子ともも肉を使用した親子丼は、玉子ふわふわでお肉はぷりぷり。女性にも人気です。

鶏も玉子もは鮮度が命。お客様のもとへお届けする料理は、一つ一つが新鮮で安全かつ美味しく。

日本三大地鶏である「名古屋コーチン」をや銘柄鳥「三河赤鶏」などの玉子をはじめ、

新鮮でそして黄身の濃い卵を使用しております。

 

名古屋コーチン親子丼 1,430円(税別)

 

から揚げ定食も人気です。1,320円(税別)

お値打ちの、から揚げ定食を是非ご賞味ください。

 

<テイクアウトもおすすめ>

からあげグランプリ手羽先部門3年連続最高金賞受賞の【手羽先】

どこにもマネできない『オリジナルの塩&タレ』を使用した揚げたての熱々の手羽先は

赤ワインをベースにした鳥開オリジナルのタレをさっとくぐらせ、更に、オリジナルの塩を。

おいしさをギュギュっと閉じ込める『2度揚げ』製法で高温で皮はパリっと、少し低めの温度で中はジューシーに、

とっても分厚いのに、中までしっかり火が通り、肉汁がしたたるジューシーでおいしい手羽先です。

<テイクアウトメニュー>

■若鶏の唐揚げ(5ケ)724円

■名古屋コーチン手羽先唐揚げ(5本)1,215円

■鳥どて味噌串(3本)486円

※価格はすべて税込みです。テイクアウトメニューは軽減税率(8%)の価格となります。

☆電話予約も承っております。名古屋名物の手土産や、晩酌のお供にも最適です!!ぜひお声かけ下さい。

 

<営業時間のご案内> 栄ラシック店(11:00~21:00 営業)

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【店名】   鳥開 総本家 ラシック店
【TEL】  052-259-6101
【住所】   名古屋市中区栄3-6-1
【定休日】  不定休 ※ラシックに準ずる
【カード利用】VISA、マスター、UC、アメックス、DC、DINERS、JCB、NC、UFJ、iD

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