十数時間炊き込んだとんこつスープと、継ぎ足して炊き込む「呼びもどし」と呼ばれるコクの強いスープを合わせたダブルスープ。サクサクした食感の自家製極細麺がスープに絡みまさに極旨!創業より守り続ける味をご賞味ください。
鶏、魚介の旨味にとんこつスープのコク豊かな濃厚つけ汁。自家製中太ストレート麺によく絡む逸品!
ラの壱自家製の肉餃子。
隠し味にとんこつスープを練り込みました。
店名|麺場居酒屋 ラの壱 栄プリンセスタウン店
TEL|052-211-7561
住所|名古屋市中区名古屋市中区栄3-13-31プリンセスタウン1階
営業時間|11:00~23:00
定休日|年中無休 *年末年始を除く
カード使用|VISA MASTER JCB その他
URL|https://www.ranoichi.com/store/sakae/