素材への目利き、割きの技術、焼きの勘、職人気質の情熱。これらが生み出すこだわりの逸品をどうぞご堪能くださいませ。

上ひつまぶし

少し大きめのお櫃にうなぎを敷き詰めました。ご飯はお茶碗に約３杯分、「ひつまぶし」を心ゆくまで楽しめます。

特上ひつまぶし

うなぎは「上ひつまぶし」の5割(1.5倍)増し。 「ひつまぶし」をご堪能いただける究極の一品です。ご飯はお茶碗に約3杯分。お食事の締めに2～3名で分けあうもよし。

ミニひつまぶし

「量は少なめでOK」という方におすすめです。ご飯はお茶碗に約2杯分です。