スパイスカレー専門店「Spice Buono!(スパイスボーノ)」が5/13(月)にオープンしました!
営業しているのは日・月・火曜日の週に3回、お昼のみ。
というのも、このお店はワインバーを“間借り”で営業しているため、時間が限られてしまうのです…。
お店はひっそりとした通りにあります。
席もカウンター6席のみ。
ワインバーの雰囲気そのままです。
ちいさなお店ながら、提供するカレーは超本格的。
スパイスはモチロン、スープにもかなりこだわっています。
鶏ガラ・手羽先・香味野菜を8時間煮込んだ自慢のスープ
自家製スパイス×自家製白湯スープで作られたこだわりの一皿です。
骨つきチキンを塩麹とスパイスにじっくりと漬け込んだ自慢のスパイスカレー
八角でマリネした豚肉とココナッツミルクを使った、コクのあるスパイシーなカレーライス
普通に歩いていたらまず見つけられない隠れ家カレー屋さん。
ちょっと入りにくいかもしれませんが、ぜひ挑戦してみてください!
【店名】Spice Buono!(スパイスボーノ)
【住所】愛知県名古屋市中区栄3-9-30 柘植ビル 1F
【営業時間】[日~火]週3日の営業11:30~13:30
【定休日】水・木・金・土
【公式HP】https://spice-buono.business.site/